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SRM 1548b 典型飲食標準品使用

東莞市百順生物科技有限公司

SRM 1548b 典型飲食(標準品)旨在評估混合飲食和食品基質中的近似物、糖、元素、氨基酸和脂肪酸的測定方法,并在為內部控制分配值時確保質量材料。 SRM 1548b 是在典型自助餐廳供應的食物的混合凍干勻漿,大致基于 SRM 1548a 典型飲食的配方。


描述:

一個 SRM 1548b 單元由兩包組成,每包包含大約 5 克混合食品的凍干勻漿。



認證質量分數值:

NIST 認證值是 NIST 對其準確性具有最高置信度的值,因為所有已知或可疑的偏差和可變性來源都已考慮在內 [1]。表 1 提供了 SRM 1548b 中元素的認證質量分數值,按原樣報告。

價值分配分析在 NIST 和合作實驗室進行。值表示為 x ± U95%(x),其中 x 是認證值,U95%(x) 是認證值的擴展不確定度。分析物的真實值被認為位于區間 x ± U95%(x) 內,置信度為 95%。為了傳播這種不確定性,將認證值視為具有均值 x 和標準偏差 U95%(x)/2 [2-4] 的正態分布隨機變量。表 1 中的被測量是報告的每種分析物的總質量分數。計量溯源是國際單位制 (SI) 派生的化學質量分數單位,以毫克/千克表示 [2]。用于測定元素的方法見表 B1。安全性:SRM 1548b 用于研究用途;不供人類食用。

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儲存和處理:

SRM 1548b 應在 2 °C 至 8 °C 的冷藏條件下儲存,密封在原包裝中,不得暴露在強烈的直射光或紫外線輻射下。可以打開包裝取出測試部分并重新密封,直到材料達到其有效期。


使用:

SRM 1548b 典型飲食標準品每次使用前應將包裝內容物充分混合。打開前讓內容物靜置一分鐘,以盡量減少細顆粒的損失。要將分析測定與本證書中的認證值聯系起來,應使用 NIST 分析說明中針對每組分析物(請參閱下面的“附錄 C:來源、制備和分析”)中指示的測試部分質量:0.1 g用于氮氣; 1 克硼、氯化物和硫; 4 g 用于鋁和硅;剩余元素 0.5 g; 1 g 用于灰分和固體。應通過輕輕敲擊將 SRM 包中所需的材料取出到輔助容器中來取出測試部分。分析測試結果應該包括他們自己對不確定性的估計,并且可以使用參考文獻 [5] 中描述的程序與認證值進行比較






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